Abre_Snack_Gschwendner

Durante a Semana Mesa SP que houve no início do mês tive a oportunidade de conhecer a Carla Saueressig- especialista em chás e dona da Loja de Chá-Tee Gschwendner no Shopping Iguatemi-São Paulo. Apesar de termos nos conhecido brevemente no evento o entusiasmo que ela passou sobre sua especialidade foi tanta que foi contagiante e me motivou a trazer este post para vocês.

A loja é encantadora e de encher os olhos, além dos belíssimos produtos à venda eles possuem um espaço externo onde servem deliciosos chás, infusões e guloseimas. Então tive a oportunidade de provar algumas delicias e eu não poderia deixar de compartilhar com vocês.

Comecei com um chá gelado super refrescante esse foi o Matcha com limão. Eles servem a versão tradicional também, que é quentinha e preparada manualmente com a escovinha de bambu, assim como se prepara no Japão. Pude provar as duas versões e as duas super gostosas, mas eu particularmente me encantei mais pela versão quentinha! ^_^ Um chá tão suave e tão difícil encontrar tão bem preparadinho.

 
 
 O Matcha que usam é de excelente qualidade e importado diretamente do Japão.

As guloseimas não poderiam faltar no post aqui no Snack. Vou começar pelo trio de mini sanduíches (R$13). O primeiro com o tomatinho é com queijo cottage temperado com menta marroquina, o segundo é com peito de peru defumado e cream cheese temperado com Lapsang Souchong e o terceiro sandubinha é com Manteiga de Earl Grey  e pepino temperado no wassabi. É um trio delicioso e entre os três gostei mais do segundo! >_< hmmm pena que acabem tão rapidinho.

Aí para alegrar mais essas delícias chegou um outro trio, croissants especiais temperados com chá, juntamente vem uma manteiga de Massala (R$16) . Os croissants super bem feitinhos e o sabor do chá super presente. Vale experimentar!

E para finalizar essa primeira parte  do post deixo a dica dessa deliciosa sobremesa: Sorbet de Matcha (R$13). Uma delícia, leve e sem contar que é pra lá de refrescante!

Se tiverem a oportunidade de passar por lá, não se acanhem em provar as deliciosas opções de chás e de se aventurar nessas guloseimas. Semana que vem mostrarei mais umas dicas desse mesmo local. Até o próximo post!

A loja do chá – Tee Gschwendner
Shopping Iguatemi-São Paulo
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232,
Jardim Paulistano – São Paulo, 01452-001
(11)  3816 5359

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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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