Cassemiro Biguá-Restaurante(gourmet)-El Calafate

Cassemiro Biguá é um restaurante de destaque e muito bem pago da cidade de El Calafate. Na cidade existem tres unidades. Todos na mesma avenida principal da cidade…no entanto cada uma com cardápio e propostas diferentes!!!

São eles: Cassemiro Biguá- Gourmet, Trattoria e Parrilla e asados
Tive a feliz oportunidade de ir em dois…o gourmet e o trattoria!
neste post agora falarei do GOURMET!!!!! Preparem-se!!!!

Bom…para começar o ambiente é ótimo! Decoração, circulação, aconchego e sofisticação super bem resolvidos! Serviço de primeira! Logo ao chegar já fomos recepcionados e encaminhados a uma boa mesa. O garçom conhecia todos os pratos, não tinha pressa alguma e sempre mantendo a distancia certa.

Chega de lero lero!!! Vamos para comida!!!

ao sentarmos nos serviram esse copinho com creme de blue cheese e pães!!! muito bom…apesar de que o queijo poderia ser mais forte..estava suave demais.

de entrada pedi uma sopa de King crab! Estava deliciosa! super super quente e com pedacinhos da carne do caranguejo no fundo!

De prato principal eu pedi uma merluza negra! Carne de peixe super bem preparada! Desmanchava ao tocar a boca!!!  bem saborosa!

Outro prato campeão que teve na mesa foi o cordeiro. Cozido por horas e servido desfiado com batatas aos murros com molho de ameixa! Eu achei deliciosa o sabor da carne!!! Era possível sentir o sabor da carne e da gordura…desmanchava.

Outro prato foi 1/2 bife de chouriço! Macia e saborosa!

E o outro foi uma truta! Super bem feita… caprichada e no ponto certo! bem molhadinha!

Sobremesas!
Salada de frutas

Sorvete de morango com Yogurte e cereais

e sufle de chocolate com sorbet de laranja! (DIVINO)

Essa com certeza uma super dica para quem for para El Calafate!!

até uma próxima!

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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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