Esse ? o meu primeiro post no Snack in Box a convite da Cris que sabendo que ia dar uma bela volta pelos Andes de mochila buscasse sabores locais.
Bom vale lembrar que existem uma infinidade de tipos de pimentas, milhos e batatas nessa regi?o que d?o um sabor todo especial a culin?ria andina.
Primeira parada Lima capital do burburinho gastron?mico no Peru dizem que ali qualquer um sabe cozinhar.
Saindo do Hostal cheio de fome fomos ao Shehadi restaurante ajeitado na entrada do Parque Kennedy a premissa ? estamos de mochila e com pouca grana.
A? vem a maravilhosa tradi??o do Menu do dia.
Bom vamos aos pratos.
Primeiro pedimos um ceviche o mais famoso prato peruano 19 Soles ( aprox. R$ 11,00 ).
Robalo cortado em cubinhos com cebola roxa , com pimenta dedo de mo?a e molho de lim?o com coentro e aj? amarelo (pimenta amarela local).
Acompanhando milho branco e camote cozido(Batata doce local)
Absolutamente perfeito o sabor, apresenta??o e o pre?o ent?o…
Na seq??ncia o menu do dia.
De aperitivo gr?tis como em muitos locais por l? um milho tostado com sal que ? viciante.
Entrada – Uma sopa de agri?o muito boa com uma torrada para acompanhar. ( ? costume mesmo no ver?o tomar uma sopa antes da refei??o.)
Prato principal - Arroz Chauffa – ? um prato da comida Chiffa que ? uma mistura da comida chinesa e comida peruana muito comum por l?. ? um arroz frito com frango, cebolinha, e muitos temperos e para completar um omelete em tiras.
Toda a comida foi regada ao molho de pimenta de Aj? Amarelo que ? picante e ao mesmo tempo muito saboroso.
Para beber Chicha Morada - Uma bebida gelada feita com milho escuro muito saborosa.
Total da Brincadeira por pessoa uns 30 Soles (R$ 18,00).
Endere?o:
Diagonal 220
Miraflores, Lima, Peru
tel:51-1-444-0630
Valeu Miguel pelas deliciosas dicas!!!!
At? a pr?xima pessoal!
Snack!
Comentários
Sou crisKIMI, autora do Snack in Box!
