Neste Fim de semana resolvi preparar um jantar especial para a minha família!! Procurei uma receita nova…que eu nunca havia feito… lentilhas com linguiça! Um prato Italiano que eu já havia visto várias vezes na tv…e sempre tive vontade de provar… mas queria fazer mais…ent?o coloquei a minha imaginação gustativa pra funcionar! Inventei umas entradinhas simpáticas!
Preparei a lentilha sem grandes segredos …preparei um molho de tomate levemente picante, ( 1 cebola roxa picada fininho), 3 dentes de alhos fatiados, pimenta dedo de moída, 2 latas de tomates pelados….
E assei linguiça portuguesa defumada da perdigão no forno temperada com azeite e tomilho…( até ficarem bonitas, douradas…)
E o prato é servido assim….lentilha o molho de tomate e linguiça!!! Foi um sucesso!!!! Não sobrou!Tive uma ajuda muito querida na cozinha!!! Obrigada Rodrigo!