Hoje Snack traz um post diferente, gosto de dar dicas sobre onde comer bem, mas principalmente acredito que comer bem é um direito de todos. Com isso em mente fomos conhecer o trabalho muito bacana do Banco de Alimentos. Entre os trabalhos que eles realizam estão:
A coleta de alimentos próprios para consumo que seriam desperdiçados pela aparência ou proximidade da data de validade.
A conscientização sobre o uso máximo dos alimentos ( cascas, sementes, caules) , partes tão nutritivas que muitas vezes são rejeitadas.
Capacitação e formação  tanto para pessoas das comunidades e instituições atendidas, como de outros setores da sociedade, inclusive através de estágios para estudantes de nutrição.

Snack entrevistou Isabel Marçal  – gerente do Banco de Alimentos e acompanhou a ação Colheita Urbana – onde os alimentos são coletados e doados.

Como viram no vídeo acima acompanhei um recolhimento de alimentos doados e uma entrega (doação) de alimentos para uma das várias instituições que costumam receber esses alimentos. Foi uma experiência bem legal! Fui numa van  com mais dois funcionários nessa empreitada! Antes de mais nada queria ressaltar a minha grata surpresa do bom humor dos funcionários e ambos muito conscientes  do trabalho que exerciam, e de como toda a ONG funcionava!  Legal de ver! Bom, fomos a empresa vegetais processados, lá a ONG recolhe diariamente alimentos que não passaram pela aprovação para comercialização, no entanto em perfeitas condições para o consumo. Depois disso, com todo esse alimento fomos a uma instituição chamada Reciclar (Instituto de reciclagem do Adolescente)- Instituição com um trabalho social muito legal e que com a ajuda dos alimentos doados alimentam diariamente mais de 60 pessoas! :) E como viram no vídeo conversei com a cozinheira da Reciclar! Super simpática recebeu o Snack na sua cozinha! ;)

Vale a pena lembrar que a ONG Banco de alimentos além de cuidar desse tramite de doação de alimentos descartados, também reeducam o olhar sobre o alimento! Um ótimo exemplo, e uma questão interessante de se pensar, não acham?  ^_^

Se quiser saber como colaborar basta entrar no site oficial!

ONG Banco de Alimentos
Telefone: (11) 3674-0080 | Fax: (11) 3674-0081 
email: [email protected]
Rua Atibaia, 218 – Pacaembu – CEP: 01235-010 – São Paulo -SP
 
 
Reciclar- Instituto de Reciclagem do Adolescente
Av. Presidente Altino, 973 – CEP 05323-002 – Jaguaré – São Paulo  
Como contribuir com a Reciclar? clique aqui 

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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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