‘caldo’

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Fui convidada a provar o novo Cardápio de Inverno do Restaurante Aizomê, desenvolvidos pela talentosa chef Telma Shimizu e renomado chef Shin Koike. Então imagina que bela combinação…^_^ Lá no Aizomê é fácil um japonês se sentir em casa, e digo isso pois ouvi depoimentos diretos de japoneses que encontrei por lá! É a maneira […]

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Você sabe quais os 5 gostos básicos do nosso paladar? O doce, salgado, azedo, amargo e o UMAMI!!! Sim! Esse quinto gosto ainda não é muito difundido no ocidente isso basta uma questão de tempo para chegar no senso comum, assim como já está no oriente, especialmente no Japão. Fui provar um cardápio especial criado […]


Bom, nesse post vou apresentar um prato muito popular japonês! Trata-se do somen, tenho certeza de que já devem ter se deparado com um macarrão fininho nas lojinhas de comidinhas orientais! É um macarrão mega fino feito de farinha de trigo! Hoje vc encontra até uns coloridinhos, mas esses aí ficam mais caros…eu prefiro os tradicionais. Esse macarrão ele […]


Fui convidada para experimentar um menu muito legal que vai ficar em cartaz no mês de março no restaurante Rangetsu! Então se segurem e marquem já um dia na agenda!!! Bom, quando recebi o convite não poderia negar, pois sei que tudo lá é da melhor qualidade! Mas ainda assim minhas expectativas foram superadas!!!Nesse jantar tive […]


Fui num dia frio e chuvoso conhecer o Lamen Kazu, fica no bairro Liberdade aqui em São Paulo. Mas dessa vez uma visita diferente!! Pude registrar o preparo do Lamen num vídeo para mostrar para vocês! Mas antes disso gostaria de explicar mais sobre esse delicioso prato! O Lamen é um prato de origem chinesa […]


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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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