Snack foi conhecer o Restaurante Dona Lucinha. Estava muito disposta a comer uma comida típica brasileira e já adianto que fiz muito bem de ter ido lá. O restaurante hoje é comandado pela simpática  chef Elzinha Nunes, que faz questão de manter receitas e tradição herdadas de sua família mineira. É visível todo seu comprometimento e carinho com cada detalhe do restaurante que leva o nome de sua mãe, exemplo máximo que carrega em seu coração em tudo que faz.

O restaurante possui um ambiente muito acolhedor, facilmente você se transporta para uma casa de fazenda. Cada detalhe foi pensado com muito carinho e pode revelar um pouco da  linda trajetória de Dona Lucinha até os dias de hoje.

Fui no horário de almoço durante a semana, e nesse horário é possível optar pelo prato do dia (R$15,90), pelo buffet completo (ter à sex-almoço-R$45) ou mesmo à la carte (com ótimas opções para duas ou mais pessoas). Logo que acomodada já recebi na mesa esses deliciosos petiscos! HMMM.

Para meu almoço optei pelo buffet completo e já pelas fotos dá para perceber a fartura que é esse buffet. Desde mesa de saladas, comidas de fazenda bem quentinhas, mesa de doces e para finalizar um delicioso café com rapadura!

Quero mostrar aqui algumas das coisas que acho imperdível. Vou começar por essa lingüiça caseira servida com esse molho de  rapadura. A carne estava deliciosa, leve, bem temperada e o molho perfeito. Foi a primeira vez que provei a combinação e aprovei na primeira mordida. Esse molho estava numa consistência ótima e com uma doçura super comportada.

Quando fui me servir do pratos quentes fiz a seguinte combinação, que segundo Elzinha impossível uma combinação mais mineira. Foi angu, canjiquinha, quiabo, chuchu, moranga, carne moída e caldo de feijão. E o segredo é a cada garfada misturar dois ou mais elementos do prato. Comer de forma despretensiosa e descobrir novas combinações entre os vários elementos do prato.

Já no meu segundo prato servi arroz com alho (hmmmm), feijão tropeiro, feijão de rico, tutu de feijão, farinha torrada e a grande estrela do prato que foram os TORRESMOS! Todas essas variedade de pratos com feijão estava uma delícia mas dou um destaque especial para o feijão tropeiro que estava divino. Agora os torresmos estava deliciosos. Crocantes ao máximo, muito sequinhos não se percebia gordura alguma, prova disso é que  nem melava as mãos. Adorei o torresmo, foi uma das coisas que mais comi nesse almoço.

Bom, depois desse delicioso almoço fui na mesa de doces. Todos feitos com receitas tradicionais de família. Achei o doce de leite delicioso, assim como a goiabada e o doce de figo. Tenho uma queda por doce de figo…então sou um pouco suspeita. heheheh
E como não poderia deixar de ser, finalizei o almoço com um café adoçado com rapadura. Um perfeito ponto final para um almoço cheio de brasilidade. E diferente de que normalmente se espera de uma refeição mineira, foi uma refeição leve. (eu sei difícil de acreditar…mas foi)

Fica aqui a dica do Snack, de onde comer uma boa refeição brasileira. Eu fui na unidade de São Paulo mas existe também unidades em Belo Horizonte!

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