Fui provar um menu orgânico, confesso que estava um pouco reticente mas fui lá provar o saudável menu, mas já adianto que o menu superou minhas expectativas.
Ao chegar o espaço me surpreendeu, ambiente amplo e elegante. O menu Orgânico estará sendo oferecido até o dia 19 de outubro – é um menu composto por 5 pratos (R$ 89 s/ bebidas e R$ 138 harmonizado c/ vinhos). Ah vale lembrar que R$9 do valor será doado para WWF!
Vamos a comida!
Ao chegar o primeiro prato, me surpreendi com a linda apresentação! Estava tudo bem gostoso, fresco e o tempero delícia!
O tomate desidratado foi uma deliciosa surpresa!
O segundo prato foi a entrada quente! Estava ótimo! As verduras refogadas em uma deliciosa manteiga!
O terceiro prato é de tubérculos e Raízes! Esse foi um dos que mais gostei! A apresentação linda e os purês de beterraba e de cenoura estavam ótimos!
^_^ cada combinação com os elementos do prato um sabor e textura diferente!
O quarto prato foi o que eu mais gostei! Uma porção generosa de uma espécie de risoto de grãos com shitake!
E queijo orgânico com tomate e cebolinha além da boa combinação adornam lindamente o prato!
Bom, depois dessa seqüência foi hora da linda sobremesa!
Frutas, castanhas e laticínios orgânicos assados na lenha! Sobremesa leve e gostosa!
Vegans, vegetarianos, afixionados por saladas, por orgânicos, esse menu com certeza vale provar!
Cada Ingrediente perfeitamente preparados e apresentados…E quanto a nós carnívoros de plantão o menu superou minhas expectativas!
Porções generosas, seqüência interessante e super leve para finalizar um dia pesado e corrido.
Até o próximo post!!
Texto|Fotos: crisKIMI
Praça São Lourenço
Rua Casa do Ator, 608,
Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300.