‘Culinária japonesa’

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Fui convidada a provar o novo Cardápio de Inverno do Restaurante Aizomê, desenvolvidos pela talentosa chef Telma Shimizu e renomado chef Shin Koike. Então imagina que bela combinação…^_^ Lá no Aizomê é fácil um japonês se sentir em casa, e digo isso pois ouvi depoimentos diretos de japoneses que encontrei por lá! É a maneira […]

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Você sabe quais os 5 gostos básicos do nosso paladar? O doce, salgado, azedo, amargo e o UMAMI!!! Sim! Esse quinto gosto ainda não é muito difundido no ocidente isso basta uma questão de tempo para chegar no senso comum, assim como já está no oriente, especialmente no Japão. Fui provar um cardápio especial criado […]

Abre_Kampai

  Fui convidada a conhecer o Kampai da unidade do Itaim que acabou de ser reformado! Fui lá no almoço, horário agitado, o pessoal que trabalha lá nas proximidades vão lá em peso! Acredito que seja um ótimo sinal! O festival no almoço custa R$46,  no jantar R$56 e no almoço de Sab/dom/feriados R$53. Como […]

Abre_Snack_Aizome

Fui convidada a conhecer o Aizomê restaurante tradicional Japonês do chef Shin Koike e da chef Telma Shiraishi . É um restaurante de fachada discreta mas ao entrar logo se percebe o ambiente  tradicional e intimista do lugar. E já deixo a dica que vale a pena sentar-se ao balcão, para se maravilhar com a […]

Abre_Snack_supesushi

Pois é, outro post de curiosidades pelo mundo! Quando pensamos em comida japonesa, logo visualizamos lindas apresentações, um requinte no preparo e muita disciplina…mas como tudo nesse mundão existe sempre uma versão “Ogra” e encontrei essa versão para sushis! Chega de lenga lenga vamos ao que interessa! Essa versão gigante surgiu na cidade de Nagoya […]


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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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