Fui visitar Cuore di Cacao em Curitiba! Não sabia o que esperar…havia visto o belíssimo site, que apresentava todos os produtos! Até trazia informações que normalmente não se tem, por exemplo de como degustar um chocolate! Pois é! Tive uma agradável surpresa! O nome realmente fez juz ao que é servido por lá!
Durante a conversa que tive com a Bibiana, uma das donas da loja, pude sentir quanto carinho e dedicação existia em cada mordida dos chocolates! Um mais delicioso que o outro! Cada um com uma singularidade e surpresa! Alguns surpreendiam pela suavidade e discrição, já outros pela explosão e inusitada cadência de sabores! A honestidade do chocolate lá é realmente apaixonante! Vamos ver as delícias?
Primeiro para beber provei duas deliciosas bebidas!!!
Uma foi o Chocolate quente São Tomé! Tem que beber pra crer! rs! É um chocolate quente feito com chocolate meio amargo! Lindamente servido com leite a parte se você desejar pode acrescentar.(eu não achei necessário) e acompanha um o chocolatinho São Tomé (justamente o que é usado para fazer o chocolate quente). Muito bom! Muito bem servido! A quantidade rendia fácil umas 3 xícaras! ótimo para um fim de tarde com amigos!
Outra bebidinha incrível foi o capuccino Cuore di cacao! Gente! Impressionante! Muito muito bom!!! Forte e um sabor marcante! Adorei! Super recomendo!!!
Bom e vamos aos deliciosos chocolates!!!!HMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
Bom vamos no sentido horário!
• O primeiro-sem estampinha- (Caramelo e flor de sal) Delicoso! Caramelo suave e cremoso o sal um elemento de feliz surpresa!
• O segundo -com a estampinha cor de rosa- (Chocolate com água de rosas) Saboroso e sutil presença delicada das rosas!
• O terceiro- com a estampinha dourada- (Chocolate com limão siciliano) Muito bom e o sabor do limão siciliano bem presente!
• O quarto -c/ estampinha de bolinhas- (de especiarias) Foi o mais surpreendente de todos! Uma dos que mais me marcou com certeza! Durante a degustação dele você vai sentindo o sabor de cada especiaria separadamente- uma cadência de sabores que vai surgindo de forma gradual na boca! [Não vou contar quais as especiarias! São 5! O legal e ir provar e ver se descobre eu descobri 3! rs! e vc??? :)]
Depois provei mais essas duas belezinhas!
• O copinho fuefo é de Damasco! Lindo, cremoso e suave! Nada enjoativo! Pelo contrário! rs você só quer mais e mais!
• E o outro é uma criação que deu super certo! Banana com cachaça! Uma criação bem tupiniquim que foi muito bem aceita por profissionais bacanas no exterior! Fez bonito em uma feira de chocolates em Paris! legal, né? E realmente bem Bom!!! O sabor da cachaça fica ao fundo bem suave no final! ótima combinação!
Bom gente! Como vocês podem ver! Esta é uma dica cheia de detalhes, sabores e novidades! Super vale a visita! E se você tá pensando…ah puxa…mas Curitiba é longe…Calma!!! Eles tem uma loja virtual!!!!
Unidade Batel Soho: Fernando Simas,334 Bigorrilho | Curitiba |