RESTAURANTE O FUSO – Arruda dos Vinhos – Portugal

30/11/2010

(Outro Post do colaborador viajante em Portugal!)

Em Lisboa, buscamos um lugar onde os próprios portugueses comem um bom bacalhau grelhado!
Os amigos “alfacinhas” (denominação jocoza dada pelos moradores de Porto aos de Lisboa, em resposta ao nome “tripeiros”dado a eles) nos levaram ao Restaurante O Fuso, em Arruda dos Vinhos. Esta cidade está situado cerca de 25km de Lisboa, é uma pequena cidade com cerca de 6.000 habitantes.

O restaurante, um antigo edifício onde eram prensados as uvas para fabricação de vinho, tem decoração interessante com o lagar e as prensas da antiga adega. Na entrada passa-se ao lado da grelha, com as postas de bacalhau que já abrem o apetite e já faz a gente decidir pelo bacalhau, embora a casa ofereça bifes e costelas apetitosas.

Para entrada eles trouxeram pães fresquinhos, manteigas, pates e azeitonas (0,75 euros por pessoa 0 R$1,8), presunto ibérico, queijos frescos e chouriço e morcela assados na brasa (17 euros – R$40,00 em porção suficiente para 4 pessoas).

Estava tudo delicioso e fresquinho! Com o vinho tinto da casa, quase a gente fica satisfeito. Mas tem o bacalhau!! Pedimos o famoso Bacalhau na Brasa à Fuso – bela posta que serve muitíssimo bem 4 pessoas (32 euros – R$77,00). Preço total por pessoa, mais ou menos 13 euros (R$31,00), barato!!! Vejam as fotos!!! Sobre a bela posta de bacalhau com mais de 1 kilo, alho fresco amassado, regado com ótimo azeite e batata cozidas.