ABRE_SNACKFifteen

 

Oba! Vocês nem imaginam que alegria que foi fazer esse post! Acompanho os programas do Jamie Oliver desde sempre, tenho vários livros dele e desta vez, na minha ida a Londres pude ir me deliciar no restaurante do próprio: o Fifteen ! Hoje o Jamie Oliver possui inúmeros restaurantes por Londres e por toda Europa, mas foi o fifteen o primeiro!

Fui com uma amiga muito querida, que por sinal me recebeu muito bem em Londres! Claro, havíamos feito a reserva com certa antecedência para garantir e não ter surpresas!

Logo que chegamos fomos super bem recebidas! O atendimento desde a nossa chegada até a nossa saída foi impecável! Chegamos por volta das 19h e já estava bem cheio.

Lá existem dois ambientes, o primeiro é no nível da entrada onde é mais iluminado, próximo a uma cozinha de frios e do bar, no subsolo o ambiente é mais intimista e é onde fica a cozinha!  A nossa mesa ficou no térreo, o que foi ótimo para garantir fotos melhores pra vocês, mas se preferirem sentar no subsolo lembrem-se de especificar na sua reserva!

ambiente ambiente2

O menu havia sido recentemente atualizado, alem de mudanças de pratos havia uma mudança de proposta! O menu tinha muitas opções de pequenos pratos  a serem compartilhados. A idéia era compartilhar!  Claro que caso não fosse esse sua vontade haviam 3 possibilidades de pratos individuais, mas a verdade era que a grande proposta da casa era o de compartilhar e achei super legal, nos daria a chance de provar mais coisas!

Então depois de muito ler e reler o menu decidimos por compartilhar 5 pratos! Começamos por:

Ostras com flore vinagre de maçã (Lindisfarne oysters, eldefloewer&Apple vinegar 3 pounds cada). Uma delícia! O vinagrete estava perfeito e a ostra fresquíssima e levinha!!!! Hmmm devia ter pedido mais! hahahah

Ostras

O prato do dia que era um purê de peixe com salada de rabanete, crakers de soja e ovos! Esse estava uma delícia, veio super bem servido, a apresentação linda e tudo muito saboroso! Esses crackers estava delícia demais e adoro comer com as mãos! ^^

masheggs masheggs2

Lula grelhada com abobrinha e vinagrete de ervas (Grilled squid, courgette &herb vinaigrette – 10 pounds) Esse estava delicioso! A lula no ponto perfeito e bem saborosa! A combinação com a abobrinha muito gostosa!

squid

Alcachofra violeta, cogumelos e queijo (Violet artichoke, girolles & ticklemore cheese (13 pounds) Não foi diferente dos outros! Muito bom!

prato_03

Batatas da nova estação, com um queijo regional e uma verdura (barba de monje) New season potatoes, Lincolnshire poacher & monk’s beard-8 pounds

batatas

Esse estava delícia demais!!! O que eu percebi é que eles não exageram em temperos, em todos os pratos mesmo com as misturas e combinações com outros elementos é possível você saborear cada elemento do prato! E a combinação entre os elementos funcionam muito bem! Achei super legal ver que as apresentações dos pratos realmente lembram muito as do livros do Jamie! ^^

Bom…nem preciso dizer que super deu para duas pessoas! Comemos super bem.estávamos mais que satisfeitas! Aí chegou a hora da sobremesa.  Pedi uma bola de sorvete de azeite! Segundo o funcionário era umas das sobremesas inéditas da casa! Pedi e adorei!!! Era bem cremoso e ao fim de cada colherada ficava um gostinho gostoso de azeite! hmmmm

sorvete_bolinho sorvete

Foi uma delícia de jantar, é verdade que é caro. Eu já sabia qual era a média que o pessoal gasta  então já fui preparada! No site do restaurante eles disponibilizam todo o menu com os valores! Aliás exemplo que acredito que uma boa parte dos restaurantes aqui do Brasil deveriam seguir!

Adorei a experiência e voltaria com certeza! Até o bolinho gostou da idéia! rsrs

Espero que tenham gostado do post!

Texto & Fotos: crisKIMI

Jamie Oliver’s Fifteen
15 Westland Place
London N17LP
T. 020 3375 1515

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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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