Lox- Deli receitas judaicas, artesanais e orgânicas!

24/03/2014

Ao chegar lá na Lox Deli é impossível não sorrir com a simpatia do ambiente! Local pequeno, aconchegante e colorido! Ao fundo vc já vê um balcão cheio de delícias- é o buffet repleto de delícias como legumes grelhados, mix de grãos, legumes matinados, tapenade, patê de ovo…nossa uma ótima seleção.

Se no almoço você optar em se servir apenas do Buffet o valor é de R$ 35 mas eles também tem um pequeno cardápio de alguns pratos (massa ou sanduiches…) você pode optar por um prato desse pequeno cardápio e mais o buffet -à vontade- aí o valor fica de R$ 43,90.

Bom, fui almoçar, mas estava tão curiosa em conhecer e provar a especialidade da casa que é o LOX (receita clássica judaica de preparar o Salmão em yoisho. Curado por 36 horas com sal, açúcar mascavo e diversos temperos) que optei à la carte!

Escolhi a Degustação da Deli ( Lox fatiado, pastrami, hering ao creme, patê de fígado de galinha, patê de ovo e varenikes. acompanha pão de centeio) R$ 52

Uma pena que no dia que eu fui eles estavam sem o Hering ao creme! Tinha me animado a comer a hering….comia muito na minha infância…#chateada

Mas eis que chega o prato. No lugar da hering colocaram alguns legumes marinados. Um prato gigante e de quantidade super gênerosa !!

Quando dei a primeira garfada no patê de fígado minha cabeça explodiu!!!! DELÍCIA!!!! Aí já perdoei a falta da Hering! hehehe Aí veio o patê de ovo …que sumiu do prato de tão bom!! Tudo foi surpreendendo, sabores honestos e nobres. Cada ingrediente com uma história linda para contar, cada sabor presente! Ao terminar o prato estava sorrindo e encantada!

Excelente pedida ter ido ao Lox-Deli!

abaixo é a sobremesa do dia, Torta de pecã! Não muito doce e bem saborosa! R$12