‘carne’

Feed_abre

 Fui conhecer o FEED em São Paulo, um açougue surpreendente.  A fachada e o ambiente não nos lembra açougue, tem um lounge, poltronas , livros, receitas,  produtos gourmets, vinhos e geladeiras limpíssimas (parecem vitrines) repletas de carnes porcionadas prontinhas para serem compradas.   No meio da loja tem a área do açougue, onde tem profissionais que […]

snack_abre

Fui encontrar com uma amiga que depois de dois anos de muito queijo e vinho na Europa estava sedenta pelo tempero brasileiro! Alguns amigos e eu organizamos um almoço no meio da semana no restaurante Mocotó!  Nos preparamos para chegarmos relativamente cedo, afinal lá o movimento é intenso mesmo durante o almoço na semana . […]

Captura de Tela 2013-12-23 às 09.20.00

Imagina um cartão de visitas que ao invés de ficar perdido na gaveta vai direto pro seu estômago! hahaha Sim um cartão feito de carne…mas calma não é tão nojento assim! É “beef jerky”-Carne seca! ^_^ São comestíveis por um ano…e o texto é feito a laser! Criação da empresa MeatCards E aí? Seria uma […]

Abrebosbbq

Fui conhecer o BOS BBQ – a primeira Barbecue House do Brasil. O barbecue não se trata simplesmente do molho e sim o modo/método de preparo! Para saber e entender desse método é preciso se inserir e entender  toda uma cultura  disso nos EUA. Receitas secretas,  cortes específicos, mistura de madeiras utilizadas como lenha e […]

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Fui na  semana passada no Burger Lab experience! Diferente das hamburguerias  que costumamos ir… Já explico! Vale lembrar que a proposta do Burger Lab Experience  é bem diferente de fast food! Lá você monta da forma que quiser, por isso encontra os mais diferentes blends de hambúrguer, (de costela, red angus, Kobe…) e claro feitos […]


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Cris Kimi

CrisKIMISou crisKIMI, autora do Snack in Box!

Sou curiosa, adoro me aventurar nesse meio de texturas, cores, sabores e aromas. E com o Snack encontrei um delicioso meio de compartilhar minhas experiências gastronômicas. No início sempre fui um pouco resistente a começar o blog, mas iniciei minha jornada como blogueira e desde então não consegui mais parar!

Aqui no Snack você vai encontrar receitinhas, dicas de produtos, dicas de vários lugares do mundo que tive a oportunidade de visitar. Convido vocês a se deliciarem no Snack!

 

crisKIMI
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