Há algumas semanas atrás Snack recebeu várias noícias de amigos e leitores do blog!
A not?cia era de que havia um novo restaurante Japonês na cidade de São Carlos!
E como vou para lá com frequência resolvi visitar!
O Snack foi conferir o NIRAY!
Assim que cheguei jápercebi pela fachada que não se tratava de um restaurante 100% Japonês!
Então já fiquei alerta para ver o que me esperava.
L? o ambiente ? bem informal e descontraído, com mesas de dinner americano, mesas comuns e tem ate salinha reservada tipo japonêss.
A decoração tenta ser oriental mas não o é. Mas o que eu vi logo que entrei e ? algo que particularmente me incomoda ? televisão em restaurante. Acho que para barzinhos funciona…mas restaurante atrapalha…cria uma poluição desnecessária ainda se é só uma musiquinha de fundo aí sim!
Chegamos e já fomos bem atendidos. Recebemos o cardápio e pude notar que havia alem dos pratos japoneses havia algumas outras opções de pratos ocidentais para os n?o adeptos a culinária nipónica, como por exemplo costela, macarrão?o, hamburger…
Resolvemos pedir pratos quentes e um combinado.
Na mesa estávamos em 4 pessoas. Eu e mais duas pessoas pedimos teppan. Foram três teppans, um de anchova, outro de frutos do mar e o outro de carne de soja. A quarta pessoa pediu um combinado de 30 unidades entre sushi e sashimi.
Os teppans deixaram um pouco a desejar.
Teppan é um prato que originalmente no japão se faz numa chapa quente na própria mesa mas em restaurantes normalmente é trazido em pratos HIPER ULTRA QUENTES!! O correto ? vir ainda cozinhando na sua frente…as verduras e a carne seja ela qual for da sua escolha terminam de fritar na sua frente e conforme você vai comendo. Assim como é o teppan do restaurante HIRO que recentemente postei aqui.
Os teppans que pedimos no Niray vieram apenas quentinhos e as verduras bem passadas…todas já bem murchas…pareceu que fritaram de mais…e depois refritaram…não estava bom… porém a Anchova estava boa, no ponto…saboroso e honesto.
A carne de soja também estava bem feita…nao estava borrachuda…ficou macia e bem temperada…
agora a de frutos do mar…AFFF…terrível!!!! Parecia aquelas bandejinhas de frutos do mar congelado que foi descongelado as pressas e frito….tudo esturricado, pálido e seco.
Mas dai eis que surge o quarto pedido!!!!!!! SiiIIIMMM o combinado!!!
Sushis e Sashimis!!!
O que achei super legal do Niray é que eles não regulam o tipo de peixe por exemplo seu eu quisesse tudo atum eu poderia pedir e isso não interfere no bom humor dos funcionários e nem da conta!!! Gostei dessa política!
Afinal é horrível ir num restaurante que s? empurra salmão e regula o atum.
Bom…mas além de serem super generosos com a sua escolha de peixes os cortes eram bem executados!
O atum estava bem fresquinho, o salm?o estava bom (apesar de n?o gostar muito) e o sashimi de carne branca me surpreendeu! Estava fresquinho e bem levinho!
Os sushis bem feitinhos!!! E os nigirizushi de takô (polvo) estava bem gostosos!!!
Comemos tamb?m SKIN!!!
Estava muito bom com essa fatia de lim?o bem fininha…hmmm Muito bom!
Bem, foi essa a minha experi?ncia no Nirai de S?o Carlos.
Acho que vale a pena ir comer Sashimis e sushis! S?o de qualidade e frescos!
Eles acertaram com o sushiman por l?!
Talvez no período da noite valha mais a pena pois eles possuem rodízio! (ainda voltarei para provar o deles).
A localização é boa, fácil de achar e eles possuem estacionamento, o que é ótimo!
O atendimento é bom e eficiente! Ainda estou um pouco desconfiada com o pratos quentes, mas ? tudo uma questão de ajuste.
Fica a dica,
Niray
R:Major Jos? In?cio, 2273
S?o Carlos-SP
Fone:16-3415 6505
Comentários
Sou crisKIMI, autora do Snack in Box!
